Gülbirlik 6 birim kooperatifi, 8.000 üretici ortağı ile 4 ayrı yerde, 4 ünite Gül yağı tesisi ve 2 ünite Gül Konkreti tesisi mevcuttur. Gülbirlik mevcut tesislerinde günlük 300 ton gül çiçeği işliyor. Türk ve dünya standartlarına uygun Gül yağı, Gül Konkreti üretimini gerçekleştiren Türkiye’nin ve dünyanın en büyük üretici ihracatçı kuruluşudur. Gülbirlik 2010 yılında ORGANİK Gül üretimine başlamıştır. Konvensiyel üretimdeki liderliği devam edeceği gibi önümüzdeki yıllarda da ORGANİK üretiminde liderliği devam edecektir.